المناطق الداخلية لإسبانيا توفر سياحة هادئة حيث نجد الحرف اليدوية والآثار الفريدة. مناظرها الطبيعية كانت المسرح لمغامرات دون كيخوتى، حيث سنرى المطاحن والعمالقة. ستزور محميات طبيعية ومدن تعتبر محمية للتراث الإنساني، مثل المنازل المعلقة في كوينكا، القصر في طليطلة وكتدرائية البيلار.
مثل باقي إسبانيا، لدى هذه المنطقة أكلها التقليدي، مثل عجين اللوز ماثابان، الذي ينسب إلى مدينة طليطلة، نبيذ بالدبنياس...إلخ
من الجهة الأخرى كاستيّا ليون وإكستريمادورا
في هذين الإقليمين توجد 8 نقاط معتمدةٌ من يونيسكو كمحميات للتراث العالمي، طريق سانتياغو، كتدرائية بورغوس، مدينة أبيلا، مدينة سالامنكا وسيغوبيا... هناك أكثر من 300 قلعة وقصر، 400 متحف و23.000 موقع أثري. لديهم أيضاً العديد من الحفلات ذات الطابع السياحي، المشهورة محلياً وعالمياً، مثل عيد الفصح (سيمانا سانتا)، إحدى الإحتفالات الدينية، الثقافية والشعبية الأكثر قدماً.
يعتبر مطبخ كاستيّا ليون من أكثر المطابخ الإسبانية كمالاً، نظراً لجودة منتجاته، كاللحوم ومشتقاتها
